一、包工頭跑路材料商怎么辦

可以去法院起訴，起訴需要起訴狀、雙方身份信息和案件相關(guān)證據(jù)。起訴的流程是
一、當事人起訴，首先應提交起訴書，并按對方當事人人數(shù)提交相應份數(shù)的副本。
二、根據(jù)誰主張誰舉證原則，原告向法院起訴應提交下列材料

1、原告主體資格的材料。

2、證明原告訴訟主張的證據(jù)。
《民法典》第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權(quán)利的訴訟時效期間為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。
訴訟時效期間自權(quán)利人知道或者應當知道權(quán)利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。但是，自權(quán)利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據(jù)權(quán)利人的申請決定延長。

引用法規(guī)
[1]《民法典》 第一百八十八條

二、包工頭不給錢，不給包工頭怎么辦

您好！關(guān)于您咨詢的“包工頭不給錢，不給包工頭怎么辦”問題回復如下你可以去勞動監(jiān)察部門投訴，員工的賠償要優(yōu)先清償。也可以向包工頭所在地的勞動人事爭議仲裁委員會申請勞動仲裁，討回工資的！

1、你可以申請勞動仲裁，要求該用人單位支付你拖欠的工資、押金、經(jīng)濟補償金、未簽勞動合同雙倍工資（入職的第2個月開始，最多11個月）、加班工資等；從你離職開始算，勞動仲裁時效為一年！

2、勞動爭議，前提是有證明勞動關(guān)系的證據(jù)，例如有公司名稱的工裝、工作證或工作牌（最好蓋有公章）、工資卡交易記錄、工資條、考勤記錄、社會保險繳納記錄、同事證言（離職在職的都可以）、錄音錄像或者其它有你名字和公章或老板簽字的的書面材料等（其中有公章的工作證、社會保險繳費記錄、有你名字和公章的文件，有一個足以證明勞動關(guān)系）；

3、申請勞動仲裁，立案時需攜帶仲裁申請書、身份證復印件、相關(guān)證據(jù)、用人單位的工商登記信息或營業(yè)執(zhí)照復印件（北京地區(qū)不需要提供登記信息）。立案后，開庭，然后調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委會下達裁決書；如果需要法律方面的幫助，可以點擊“咨詢我”在線咨詢，律師為您解決法律問題。

三、包工頭不給工資員工應該怎么辦

拖欠工資的處理辦法

1、到勞動行政部門舉報。

2、到勞動仲裁委員會申請仲裁。

3、如果對仲裁結(jié)果不滿意的在拿到仲裁書后15天之內(nèi)到法院起訴。用人單位未按照勞動合同的約定或者國家規(guī)定及時足額支付勞動者勞動報酬的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬。